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厦门食堂承包的选择

  1. 数量要求:1.00 袋
  2. 产品价格:
  3. 所属行业:其他服务和设备
  4. 发布时间:2013/10/20
  5. 产品描述:
    厨艺餐饮食堂承包坚持从大型品牌单位购买蔬菜、肉类、鱼类、家禽和粮油等食品原材料,并建立了完善的食品采购台帐制度;公司实施严格的24小时食品取样保留,15-30分钟蔬菜浸泡、分类保存等工艺流程,配备专用车辆,以防止运输污染。
详细描述
厦门食堂承包的选择 企业如何选择合格的食堂承包公司      承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在食堂承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提供更好的服务。   第二   食堂承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的,当老板不可能只顾一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢?应要求承包商解说及提供管理模式,实地考查管理模式的实施效果。   第三   必须实地考查食堂承包承包商的投资规模,慎重评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司,借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。 服务内容 经营领域介绍   (1)机关食堂承包   (2)学校食堂承包   (3)医院饭堂承包   (4)企业食堂承包   (5)员工饮食服务。   (6)工厂食堂管理 服务对象 食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。 特点及优势 选择的食堂承包商和专业的饮食管理团队,具有如下优势:   优势一:专业的服务团队   优势二:人性化的贴身服务   优势三:科学规范的管理体系   优势四:统一采购统一配送的大规模和统一管理方式。 注意事项 食堂承包方式  1.餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月,对方满意后再签正式合同;   2.被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行商议);   3.餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费,实行15日或30日结算一次;   4.食堂承包后,员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责;   5.公司员工自由选择食堂承包公司所提供的各类菜式就餐,餐饮公司根据菜式定出合理价格,被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。

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